Abracarambar !

Avec les carambars gagnés chez Chocoladdict, je n’ai pas fait que des verrines ! J’ai aussi fait un cake délicieux, à la bonne  odeur bien caractéristique de cette friandise.

La recette est celle de mon cake de base, que j’ai du trouver dans la collection les petits plats de Marabout, auquel j’ai rajouté une crème de carambar.

Alors les ingrédients :

 

15 à 20 Carambars

150 g de beurre salé

150 g de farine

100 g de sucre en poudre

2 œufs

20 cl de crème liquide entière tant qu’à faire

1/2 sachet de levure

 

Commencez par faire la crème de carambar, c’est très simple. Il faut juste couper les carambars en deux, les mettre dans la crème froide et faire chauffer tout doucement à feu doux, en remuant en permanence. Une fois que tous les carambars ont bien fondu, retirer la crème du feu et réserver.

Ensuite, faire l’appareil à cake. Mélanger la farine et la levure et le sucre, creuser un puits, y casser les œufs, bien mélanger. Faire fondre le beurre au micro onde et le rajouter à l’appareil. Quand le mélange est bien homogène, rajouter la crème de carambar, mélanger à nouveau.

 

Ensuite on peut répartir le mélange dans un moule à cake, ou des mini-moules. S’ils ne sont pas en silicone, penser à beurrer et fariner les moules !

 

Ça cuit en 35 minutes en four ventilé à 180°, mais à vous de surveiller la cuisson !

Le résultat est top !

 

 Et Krokette a aussi sa petite recette !