Brownie mon petit ourson

Aujourd’hui je continue avec la fête d’anniversaire de mon fils, et je vous livre une petite recette toute simple, mais qui a bien fait son effet, pour le gâteau d’anniversaire en lui-même : un brownie !

J’avais des doutes sur ma propre recette, et suite à un appel au secours lancé sur Twitter, c’est le taulier de ce blog Légitime Gourmandise, qui m’a donné une recette. Testée et approuvée !

Donc la recette. Il vous faudra !

70g de chocolat (j’ai pris du 70%)

125g de beurre (salé pour moi)

2 œufs

150g de sucre

60g de farine tamisée

100g de noix de pecan

 Faire fondre au bain-marie le chocolat puis le beurre. Bien mélanger le sucre et les œufs,  puis le chocolat et le beurre fondu. Rajouter enfin la farine et les  noix.

 Le tout va dans un moule beurré et fariné (ou en silicone pour moi ^^) dans un four à 180°  pendant 15 à 20 min !

A la sortie j’ai saupoudré mon gâteau de sucre glace !

Les enfants ont adoré !

 

Le retour de la photo culinaire pourrie....

Sinon, j’avais une question aux éventuelles spécialistes qui passeraient par ici, au sujet du pain. Je fais mon pain de temps en temps, mais pas aussi souvent que je le souhaite, parce que le pétrir à la main c’est carrément sportif ! Je me posais donc la question d’acheter une machine à pain, juste pour zapper la corvée du pétrissage (et continuer à le cuire au four..). Pensez-vous que cela vaille la peine, ou y-a-t-il un robot (hormis le ruineux Kitchen Aid) capable de pétrir correctement ?