29/03/2011
Brownie mon petit ourson
Aujourd’hui je continue avec la fête d’anniversaire de mon fils, et je vous livre une petite recette toute simple, mais qui a bien fait son effet, pour le gâteau d’anniversaire en lui-même : un brownie !
J’avais des doutes sur ma propre recette, et suite à un appel au secours lancé sur Twitter, c’est le taulier de ce blog Légitime Gourmandise, qui m’a donné une recette. Testée et approuvée !
Donc la recette. Il vous faudra !
70g de chocolat (j’ai pris du 70%)
125g de beurre (salé pour moi)
2 œufs
150g de sucre
60g de farine tamisée
100g de noix de pecan
Faire fondre au bain-marie le chocolat puis le beurre. Bien mélanger le sucre et les œufs, puis le chocolat et le beurre fondu. Rajouter enfin la farine et les noix.
Le tout va dans un moule beurré et fariné (ou en silicone pour moi ^^) dans un four à 180° pendant 15 à 20 min !
A la sortie j’ai saupoudré mon gâteau de sucre glace !
Les enfants ont adoré !
Le retour de la photo culinaire pourrie....
Sinon, j’avais une question aux éventuelles spécialistes qui passeraient par ici, au sujet du pain. Je fais mon pain de temps en temps, mais pas aussi souvent que je le souhaite, parce que le pétrir à la main c’est carrément sportif ! Je me posais donc la question d’acheter une machine à pain, juste pour zapper la corvée du pétrissage (et continuer à le cuire au four..). Pensez-vous que cela vaille la peine, ou y-a-t-il un robot (hormis le ruineux Kitchen Aid) capable de pétrir correctement ?
07:17 Écrit par Océane dans Gateaux, cakes et compagnie, Recettes, Sucré | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : gateau, brownie, beurre, sucre, noix de pécan, recette, anniversaire, moule en silicone en fome d'ours | 
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Commentaires
Très frais ton blog comme ça Océane, dis t'aurais pu participer à mes mardis tout doux avec cette recette là, il est beau cet ours !
Écrit par : maman@home | 29/03/2011
Je ne fais jamais la cuisine au beurre salé, c'est pas dans ma culture, je devrais essayer ça doit apporter un plus.
Pour la machine à pain, si tu en veux une juste pour pétrir (et lever à la limite, pas mal pour les pâtes à pizza)), prends en une de base (genre 30€ à lidl ^^) ou alors une très perfectionnée qui te fait les baguettes...
Parce que le pain en machine on s'en lasse très très vite...ça fait 2 que j'épuise et je n'en reprendrais pas une 3ème.
Hier j'ai fait le pain à la main et il a levé seul dans la cuisine au chaud.
Pour le robot je ne peux pas te conseiller j'en ai un tout petit basique.
Le Kitchenaid...mon rêve :)
Écrit par : pivoine | 29/03/2011
c'est cool cette recette, ton garçon a du vraiment apprécier :-)
Pour le pain moi c'est ce que je fais je me sert de la machine a pain que pour pétrir et laisser lever ;-)
Écrit par : kaderick | 29/03/2011
Hum ça m'a l'air bon cette petite recette...Je test de suite pour ma petite chérie !
Écrit par : informatique industrielle | 30/03/2011
@Maman@home : oui j'aurais pu, j'y ai pas pensé !!
@Pivoine : j'ai d'autant plus craqué pour le Kitchen Aid qu'il existe dans de nombreux coloris !!
@Kaderick : ouii il a aimé la forme originale ^^
Écrit par : Océane | 15/04/2011
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